傻女

          99年6月17日食譜 今天的特別企劃是：去市場！吃好料！天下第一熟食攤爭霸戰。 老饕評審團：楊惠卿、費奇、徐天麟一、貢丸漢堡 / 沙茶炒魚丸貢丸漢堡材料：主材料 seo：貢丸漿、荸薺、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、番茄、生菜沙茶炒魚丸材料： 裝潢主材料：魚丸、韭菜花、沙茶醬、蒜、辣椒、鹽貢丸漢堡作法：1.貢丸漿加入荸薺、紅蘿蔔、 房地產洋蔥、香菇、攪拌均勻，加入鹽、胡椒等調味，整形成丸子狀。2.將整形好的丸子入鍋， 壓成圓形狀，煎熟。3.將漢堡皮放 租屋網入烤箱烤熱夾出，夾上番茄、美生菜等，加上沙拉醬即完成。*加入荸薺可以增加漢堡肉的口感及脆度。沙茶炒魚丸作法：1.將魚丸切成四等份、韭菜 裝潢花切段。2.將蒜、辣椒爆香，加入韭菜花拌炒，再加入切好的魚丸，加入拌炒*搭配韭菜花增加味道的層次感3.加入鹽、沙茶醬調味即完成。二、東坡肉 / 冰糖糯米藕東坡肉材?烤肉食材G主材料：五花肉、蔥、薑、冰糖、米酒、醬油、醋、紅麴冰糖糯米藕材料：主材料：蓮藕、圓糯米、冰糖、牙籤東坡肉作法：1.五花肉切成長條狀，用滾水汆燙趁熱時塗抹醋和醬油。2.肉冷卻後 買房子用熱油把表皮炸酥，馬上拿起放入冷水中。3.起油鍋將蔥、薑、蒜爆香，放入已處理好的五花肉，噴酒魚鍋邊，加冰糖醬油用火煮滾後開小火煮約3小時至五花肉軟即可。*加入紅麴可以增加顏色鮮豔及去油解膩。冰糖糯米?膠原蛋白禮@法：1.將圓糯米洗淨瀝乾。2.蓮藕把皮刷乾淨，沖洗後於2公分處切一刀，放在乾淨的布上，將水分吸乾。3.把洗淨的糯米灌入蓮藕中，用牙籤封口。4.藕放置鍋中約8分滿，水放10分滿，開大火煮滾，滾後轉小火煮約10~12小時(確定蓮藕已鬆軟 婚禮佈置後再加入冰糖)。 *牙籤封口把糯米完全封在藕中，保持風味。 ★想知道去市場是什麼好料呢？那就鎖定今晚6點冰冰好料理。就對了唷。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 術後面膜  .